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Lonza di maiale - composizione, benefici e danni

Name: Lonza di maiale
Yield: 100g
Ingredients: Lonza di maiale

lombo lonza cruda cotta brasata al forno arrosto in padella disossata costolette arrosti

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

184 kcal

Calorie

34%

26 g

Proteine

0 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 65.38 g

65.38

Calorie 184.17 kcal

184.17

Proteine 25.75 g

34%

25.75

Grassi 8.23 g

8.23

Cenere 1.08 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 8.67 mg

8.67

Ferro Fe 0.67 mg

0.67

Magnesio Mg 24.83 mg

24.83

Fosforo P 233.17 mg

33%

233.17

Potassio K 345.67 mg

345.67

Sodio Na 56.17 mg

56.17

Zinco Zn 2.01 mg

18%

2.01

Rame Cu 0.08 mg

0.08

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 36.48 mcg

66%

36.48

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 2.00 mcg

2.00

Retinolo 2.00 mcg

2.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.16 mg

0.16

Vitamina D come D2 + D3 0.52 mcg

0.52

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.52 mcg

0.52

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

0.57

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Vitamina B3 Niacina 8.22 mg

51%

8.22

Vitamina B4 Colina 77.88 mg

15%

77.88

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 Piridossina 0.65 mg

50%

0.65

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 0.00 mcg

0.00

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.62 mcg

25%

0.62

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 3.27 mg

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.15 g

47%

1.15

Isoleucina 1.25 g

62%

1.25

Leucina 2.17 g

47%

2.17

Lisina 2.35 g

57%

2.35

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 1.08 g

24%

1.08

Tirosina 1.00 g

22%

1.00

Valina 1.33 g

53%

1.33

Arginina 1.69 g

27%

1.69

Istidina 1.09 g

51%

1.09

Alanina 1.50 g

22%

1.50

Acido aspartico 2.48 g

20%

2.48

Acido glutammico 4.04 g

29%

4.04

Glicina 1.16 g

33%

1.16

Prolina 1.04 g

23%

1.04

Serina 1.10 g

13%

1.10

Idrossiprolina 0.08 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 2.91 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.10 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.80 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.96 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 4.00 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.19 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.23 g

Acido oleico Omega-9 3.19 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.25 g

Acido ottadecadienoico 0.95 g

Acido linoleico Omega-6 0.93 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 71.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg