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Lucioperca (walleye) cruda - composizione, benefici e danni

Name: Lucioperca (walleye) cruda
Yield: 100g
Ingredients: Lucioperca (walleye)

lucioperca (walleye) cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

93 kcal

Calorie

25%

19 g

Proteine

0 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 79.31 g

79.31

Calorie 93.00 kcal

93.00

Proteine 19.14 g

25%

19.14

Grassi 1.22 g

1.22

Cenere 1.20 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 110.00 mg

11%

110.00

Ferro Fe 1.30 mg

13%

1.30

Magnesio Mg 30.00 mg

30.00

Fosforo P 210.00 mg

30%

210.00

Potassio K 389.00 mg

389.00

Sodio Na 51.00 mg

51.00

Zinco Zn 0.62 mg

0.62

Rame Cu 0.18 mg

19%

0.18

Manganese Mn 0.80 mg

34%

0.80

Selenio Se 12.60 mcg

22%

12.60

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 21.00 mcg

21.00

Retinolo 21.00 mcg

21.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

0.27

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 2.30 mg

14%

2.30

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B6 Piridossina 0.12 mg

0.12

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 15.00 mcg

15.00

Vitamina B9 DFE 15.00 mcg

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.00 mcg

83%

2.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.21 g

26%

0.21

Treonina 0.84 g

34%

0.84

Isoleucina 0.88 g

44%

0.88

Leucina 1.56 g

33%

1.56

Lisina 1.76 g

42%

1.76

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.75 g

16%

0.75

Tirosina 0.65 g

14%

0.65

Valina 0.99 g

39%

0.99

Arginina 1.15 g

18%

1.15

Istidina 0.56 g

26%

0.56

Alanina 1.16 g

17%

1.16

Acido aspartico 1.96 g

16%

1.96

Acido glutammico 2.86 g

21%

2.86

Glicina 0.92 g

26%

0.92

Prolina 0.68 g

15%

0.68

Serina 0.78 g

0.78

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.25 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.20 g

Acido stearico 0.03 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.29 g

Acido esadecenoico 0.10 g

Acido ottadecenoico 0.20 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.45 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.09 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.23 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 86.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g