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Lucioperca (walleye) al forno o alla piastra - composizione, benefici e danni

Name: Lucioperca (walleye) al forno o alla piastra
Yield: 100g
Ingredients: Lucioperca (walleye)

lucioperca (walleye) cotta al forno o alla piastra

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

119 kcal

Calorie

32%

25 g

Proteine

0 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 73.47 g

73.47

Calorie 119.00 kcal

119.00

Proteine 24.54 g

32%

24.54

Grassi 1.56 g

1.56

Cenere 1.54 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 141.00 mg

14%

141.00

Ferro Fe 1.67 mg

16%

1.67

Magnesio Mg 38.00 mg

38.00

Fosforo P 269.00 mg

38%

269.00

Potassio K 499.00 mg

10%

499.00

Sodio Na 65.00 mg

65.00

Zinco Zn 0.79 mg

0.79

Rame Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganese Mn 1.03 mg

44%

1.03

Selenio Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 24.00 mcg

24.00

Retinolo 24.00 mcg

24.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

26%

0.31

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 2.80 mg

17%

2.80

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 Piridossina 0.14 mg

10%

0.14

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 17.00 mcg

17.00

Vitamina B9 DFE 17.00 mcg

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.31 mcg

96%

2.31

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.08 g

44%

1.08

Isoleucina 1.13 g

56%

1.13

Leucina 1.99 g

43%

1.99

Lisina 2.25 g

54%

2.25

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.96 g

21%

0.96

Tirosina 0.83 g

18%

0.83

Valina 1.26 g

50%

1.26

Arginina 1.47 g

24%

1.47

Istidina 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.48 g

22%

1.48

Acido aspartico 2.51 g

20%

2.51

Acido glutammico 3.66 g

26%

3.66

Glicina 1.18 g

33%

1.18

Prolina 0.87 g

19%

0.87

Serina 1.00 g

12%

1.00

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.32 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.25 g

Acido stearico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.38 g

Acido esadecenoico 0.13 g

Acido ottadecenoico 0.25 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.57 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.11 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.05 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.29 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 110.00 mg