Pesce persico crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
91 kcal
Calorie
25%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
1%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 79.13 g
3%
Calorie 91.00 kcal
3%
Proteine 19.39 g
25%
Grassi 0.92 g
1%
Cenere 1.24 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 80.00 mg
8%
Ferro Fe 0.90 mg
9%
Magnesio Mg 30.00 mg
7%
Fosforo P 200.00 mg
28%
Potassio K 269.00 mg
5%
Sodio Na 62.00 mg
4%
Zinco Zn 1.11 mg
10%
Rame Cu 0.15 mg
16%
Manganese Mn 0.70 mg
30%
Selenio Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinolo 9.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.20 mg
1%
Vitamina D come D2 + D3 3.00 mcg
20%
Vitamina D3 Colecalciferolo 3.00 mcg
18%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 1.70 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 1.52 mg
9%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridossina 0.12 mg
9%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.90 mcg
79%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.85 g
35%
Isoleucina 0.89 g
44%
Leucina 1.58 g
34%
Lisina 1.78 g
43%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.76 g
17%
Tirosina 0.66 g
14%
Valina 1.00 g
39%
Arginina 1.16 g
19%
Istidina 0.57 g
27%
Alanina 1.17 g
17%
Acido aspartico 1.99 g
16%
Acido glutammico 2.89 g
21%
Glicina 0.93 g
26%
Prolina 0.69 g
15%
Serina 0.79 g
9%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.19 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido palmitico 0.14 g
Acido stearico 0.03 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.15 g
Acido esadecenoico 0.06 g
Acido ottadecenoico 0.07 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.37 g
Acido ottadecadienoico 0.01 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.05 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.08 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.17 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 90.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg