Anguilla - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
210 kcal
Calorie
28%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
15%
13 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 63.79 g
3%
Calorie 210.00 kcal
9%
Proteine 21.05 g
28%
Grassi 13.31 g
15%
Cenere 1.61 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 23.00 mg
2%
Ferro Fe 0.57 mg
5%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fosforo P 246.50 mg
35%
Potassio K 310.50 mg
6%
Sodio Na 58.00 mg
4%
Zinco Zn 1.85 mg
16%
Rame Cu 0.03 mg
2%
Manganese Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 7.40 mcg
13%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 1090.00 mcg
121%
Retinolo 1090.00 mcg
121%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 4.00 mg
27%
Vitamina D come D2 + D3 23.30 mcg
155%
Vitamina D3 Colecalciferolo 23.30 mcg
143%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 1.80 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 3.99 mg
24%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.26 mg
5%
Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg
5%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.95 mcg
122%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.24 g
29%
Treonina 0.92 g
38%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 1.71 g
37%
Lisina 1.93 g
47%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.82 g
18%
Tirosina 0.71 g
16%
Valina 1.08 g
43%
Arginina 1.26 g
20%
Istidina 0.62 g
29%
Alanina 1.27 g
19%
Acido aspartico 2.16 g
17%
Acido glutammico 3.14 g
23%
Glicina 1.01 g
28%
Prolina 0.74 g
16%
Serina 0.86 g
10%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 2.69 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.66 g
Acido palmitico 1.81 g
Acido stearico 0.22 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 8.20 g
Acido esadecenoico 1.43 g
Acido ottadecenoico 3.16 g
Acido gondoico Omega-9 3.42 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 1.08 g
Acido ottadecadienoico 0.22 g
Acido ottadecatrienoico 0.49 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.11 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.10 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.08 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.07 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 143.50 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg