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Sovracoscia di pollo fritta in pastella (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Name: Sovracoscia di pollo fritta in pastella (carne e pelle)
Yield: 100g
Ingredients: Sovracoscia di pollo

sovracoscia carne e pelle cotta fritta in pastella

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

12%

277 kcal

Calorie

28%

22 g

Proteine

9 g

Carboidrati

19%

17 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 51.50 g

51.50

Calorie 277.00 kcal

12%

277.00

Proteine 21.61 g

28%

21.61

Grassi 16.53 g

19%

16.53

Cenere 1.27 g

Carboidrati 9.08 g

9.08

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.30 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 18.00 mg

18.00

Ferro Fe 1.45 mg

14%

1.45

Magnesio Mg 21.00 mg

21.00

Fosforo P 155.00 mg

22%

155.00

Potassio K 192.00 mg

192.00

Sodio Na 288.00 mg

22%

288.00

Zinco Zn 2.04 mg

18%

2.04

Rame Cu 0.08 mg

0.08

Manganese Mn 0.06 mg

0.06

Selenio Se 23.20 mcg

42%

23.20

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 29.00 mcg

29.00

Retinolo 29.00 mcg

29.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

0.12

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Vitamina B3 Niacina 5.72 mg

35%

5.72

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.98 mg

19%

0.98

Vitamina B6 Piridossina 0.26 mg

20%

0.26

Acido folico 10.00 mcg

Folato alimentare 9.00 mcg

9.00

Vitamina B9 DFE 26.00 mcg

26.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

0.28

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.89 g

36%

0.89

Isoleucina 1.09 g

54%

1.09

Leucina 1.59 g

34%

1.59

Lisina 1.70 g

41%

1.70

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.30 g

16%

0.30

Fenilalanina 0.86 g

19%

0.86

Tirosina 0.71 g

16%

0.71

Valina 1.06 g

42%

1.06

Arginina 1.32 g

21%

1.32

Istidina 0.63 g

30%

0.63

Alanina 1.21 g

18%

1.21

Acido aspartico 1.87 g

15%

1.87

Acido glutammico 3.47 g

25%

3.47

Glicina 1.29 g

36%

1.29

Prolina 1.11 g

24%

1.11

Serina 0.80 g

0.80

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.41 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.10 g

Acido palmitico 2.96 g

Acido stearico 1.24 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 6.70 g

Acido esadecenoico 0.56 g

Acido ottadecenoico 6.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 3.90 g

Acido ottadecadienoico 3.49 g

Acido ottadecatrienoico 0.19 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 93.00 mg