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Collo di pollo - composizione, benefici e danni

Name: Collo di pollo
Yield: 100g
Ingredients: Collo di pollo

collo crudo cotto fritto in umido in pastella in farina carne e pelle solo carne

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

253 kcal

Calorie

27%

21 g

Proteine

2 g

Carboidrati

20%

17 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 59.01 g

59.01

Calorie 252.57 kcal

10%

252.57

Proteine 20.93 g

27%

20.93

Grassi 17.19 g

20%

17.19

Cenere 0.73 g

Carboidrati 2.10 g

2.10

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 31.29 mg

31.29

Ferro Fe 2.35 mg

23%

2.35

Magnesio Mg 16.29 mg

16.29

Fosforo P 122.43 mg

17%

122.43

Potassio K 157.71 mg

157.71

Sodio Na 102.57 mg

102.57

Zinco Zn 2.98 mg

27%

2.98

Rame Cu 0.12 mg

12%

0.12

Manganese Mn 0.05 mg

0.05

Selenio Se 17.67 mcg

32%

17.67

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 52.33 mcg

52.33

Retinolo 50.00 mcg

50.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.29 mg

0.29

Vitamina D come D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Fillochinone 3.90 mcg

3.90

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Vitamina B3 Niacina 4.27 mg

26%

4.27

Vitamina B4 Colina 49.30 mg

49.30

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 Piridossina 0.22 mg

16%

0.22

Acido folico 1.86 mcg

Folato alimentare 6.14 mcg

6.14

Vitamina B9 DFE 9.43 mcg

9.43

Vitamina B12 Cobalamina 0.24 mcg

10%

0.24

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 4.20 mg

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.85 g

35%

0.85

Isoleucina 1.02 g

51%

1.02

Leucina 1.51 g

32%

1.51

Lisina 1.66 g

40%

1.66

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.29 g

15%

0.29

Fenilalanina 0.81 g

18%

0.81

Tirosina 0.66 g

15%

0.66

Valina 1.01 g

40%

1.01

Arginina 1.32 g

21%

1.32

Istidina 0.60 g

28%

0.60

Alanina 1.24 g

18%

1.24

Acido aspartico 1.85 g

15%

1.85

Acido glutammico 3.10 g

22%

3.10

Glicina 1.46 g

41%

1.46

Prolina 1.09 g

24%

1.09

Serina 0.75 g

0.75

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.59 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.03 g

Acido miristico 0.11 g

Acido palmitico 3.22 g

Acido stearico 1.13 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 6.73 g

Acido esadecenoico 0.74 g

Acido ottadecenoico 5.81 g

Acido gondoico Omega-9 0.12 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 3.99 g

Acido ottadecadienoico 3.48 g

Acido ottadecatrienoico 0.17 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.15 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 88.71 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg