Nutrionio
Coscia di pollo cruda (carne e pelle)

Coscia di pollo cruda (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

coscia carne e pelle cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

161 kcal

Calorie

24%

18 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

10%

9 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 72.46 g

3%

72.46

Calorie 161.00 kcal

7%

161.00

Proteine 18.08 g

24%

18.08

Grassi 9.20 g

10%

9.20

Cenere 0.86 g

-

-

Carboidrati 0.11 g

0%

0.11

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 8.00 mg

0%

8.00

Ferro Fe 0.71 mg

7%

0.71

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fosforo P 163.00 mg

23%

163.00

Potassio K 211.00 mg

4%

211.00

Sodio Na 106.00 mg

8%

106.00

Zinco Zn 1.86 mg

16%

1.86

Rame Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 20.20 mcg

36%

20.20

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 14.00 mcg

1%

14.00

Retinolo 14.00 mcg

1%

14.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 102.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.19 mg

1%

0.19

Vitamina D come D2 + D3 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Fillochinone 2.50 mcg

2%

2.50

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 4.84 mg

30%

4.84

Vitamina B4 Colina 52.80 mg

10%

52.80

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.03 mg

20%

1.03

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

0.35

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B9 DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.53 mcg

22%

0.53

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 8.70 mg

-

-

Triptofano 0.20 g

24%

0.20

Treonina 0.84 g

34%

0.84

Isoleucina 0.84 g

41%

0.84

Leucina 1.50 g

32%

1.50

Lisina 1.66 g

40%

1.66

Metionina 0.50 g

27%

0.50

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.71 g

16%

0.71

Tirosina 0.66 g

15%

0.66

Valina 0.86 g

34%

0.86

Arginina 1.26 g

20%

1.26

Istidina 0.53 g

25%

0.53

Alanina 1.09 g

16%

1.09

Acido aspartico 1.75 g

14%

1.75

Acido glutammico 2.90 g

21%

2.90

Glicina 0.94 g

26%

0.94

Prolina 0.78 g

17%

0.78

Serina 0.75 g

9%

0.75

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 2.46 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.05 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 1.88 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.49 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 3.72 g

Acido miristoleico Omega-5 0.02 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.54 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.53 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 3.12 g

Acido oleico Omega-9 3.09 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.97 g

Acido ottadecadienoico 1.70 g

Acido linoleico Omega-6 1.67 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.02 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.03 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 92.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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