Cerfoglio - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
237 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteine
15%
49 g
Carboidrati
4%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 7.20 g
0%
Calorie 237.00 kcal
10%
Proteine 23.20 g
30%
Grassi 3.90 g
4%
Cenere 16.60 g
-
Carboidrati 49.10 g
15%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 11.30 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 1346.00 mg
134%
Ferro Fe 31.95 mg
319%
Magnesio Mg 130.00 mg
32%
Fosforo P 450.00 mg
64%
Potassio K 4740.00 mg
100%
Sodio Na 83.00 mg
6%
Zinco Zn 8.80 mg
80%
Rame Cu 0.44 mg
48%
Manganese Mn 2.10 mg
91%
Selenio Se 29.30 mcg
53%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 293.00 mcg
32%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 50.00 mg
55%
Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg
31%
Vitamina B2 Riboflavina 0.68 mg
52%
Vitamina B3 Niacina 5.40 mg
33%
Vitamina B6 Piridossina 0.93 mg
71%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 274.00 mcg
68%
Vitamina B9 DFE 274.00 mcg
68%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.17 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.17 g
Acido stearico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 1.40 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 1.40 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 1.80 g
Acido ottadecadienoico 1.80 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg