Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 95.11 g

4%

95.11

Calorías 11.00 kcal

0%

11.00

Proteína 2.30 g

3%

2.30

Grasa 0.10 g

0%

0.10

Ceniza 1.20 g

-

Carbohidratos 1.29 g

0%

1.29

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.50 g

Azúcares 0.20 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 120.00 mg

12%

120.00

Hierro Fe 0.20 mg

2%

0.20

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

21.00

Fósforo P 60.00 mg

8%

60.00

Potasio K 330.00 mg

7%

330.00

Sodio Na 41.00 mg

3%

41.00

Zinc Zn 0.11 mg

1%

0.11

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganeso Mn 0.24 mg

10%

0.24

Selenio Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 160.00 mcg

17%

160.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 1914.00 mcg

38%

1914.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 5767.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.00 mg

6%

1.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 250.00 mcg

208%

250.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 43.00 mg

47%

43.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

0.12

Vitamina B3 Niacina 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina B4 Colina 9.00 mg

1%

9.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

0.31

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

9%

0.13

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B9 DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.03 g

3%

0.03

Treonina 0.13 g

5%

0.13

Isoleucina 0.09 g

4%

0.09

Leucina 0.17 g

3%

0.17

Lisina 0.13 g

3%

0.13

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.11 g

2%

0.11

Tirosina 0.06 g

1%

0.06

Valina 0.14 g

5%

0.14

Arginina 0.15 g

2%

0.15

Histidina 0.04 g

1%

0.04

Alanina 0.14 g

2%

0.14

Ácido aspártico 0.19 g

1%

0.19

Ácido glutámico 0.19 g

1%

0.19

Glicina 0.11 g

3%

0.11

Prolina 0.10 g

2%

0.10

Serina 0.06 g

0%

0.06

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Berros crudos - composición, beneficios y daños

Nutrientes generales

Carbohidratos

Minerales

Vitaminas (liposolubles)

Vitaminas (solubles en agua)

Aminoácidos

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos trans

Esteroles

Otro