Corazón de pavo - composición, beneficios y daños

Agua 70.81 g

3%

Calorías 157.00 kcal

6%

Proteína 20.79 g

27%

Grasa 7.48 g

8%

Ceniza 1.10 g

-

Carbohidratos 0.20 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 19.50 mg

1%

Hierro Fe 5.33 mg

53%

Magnesio Mg 24.50 mg

6%

Fósforo P 212.00 mg

30%

Potasio K 191.00 mg

4%

Sodio Na 134.50 mg

10%

Zinc Zn 3.91 mg

35%

Cobre Cu 0.66 mg

72%

Manganeso Mn 0.11 mg

4%

Selenio Se 46.10 mcg

83%

Vitamina A 49.00 mcg

5%

Retinol 48.00 mcg

5%

Beta-caroteno 11.50 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 10.50 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.50 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

Vitamina B2 Riboflavina 1.34 mg

102%

Vitamina B3 Niacina 7.10 mg

44%

Vitamina B4 Colina 149.65 mg

29%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.12 mg

62%

Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 13.60 mcg

566%

Betaína 3.20 mg

-

Triptófano 0.23 g

28%

Treonina 0.75 g

31%

Isoleucina 0.59 g

29%

Leucina 1.49 g

32%

Lisina 1.57 g

38%

Metionina 0.52 g

29%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 0.73 g

29%

Arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.45 g

21%

Alanina 1.14 g

17%

Ácido aspártico 1.62 g

13%

Ácido glutámico 2.71 g

19%

Glicina 1.12 g

32%

Prolina 1.26 g

28%

Serina 0.89 g

10%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 1.91 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.16 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.60 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.86 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.13 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.12 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 1.69 g

Ácido oleico Omega-9 1.64 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.99 g

Ácido octadecadienoico 1.60 g

Ácido linoleico Omega-6 1.58 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.26 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido adrenico Omega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 292.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg