Atún blanco (escolar) en aceite en conserva - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
186 kcal
Calorías
35%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 64.02 g
3%
Calorías 186.00 kcal
8%
Proteína 26.53 g
35%
Grasa 8.08 g
9%
Ceniza 2.18 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Azúcares 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 4.00 mg
0%
Hierro Fe 0.65 mg
6%
Magnesio Mg 34.00 mg
8%
Fósforo P 267.00 mg
38%
Potasio K 333.00 mg
7%
Sodio Na 396.00 mg
30%
Zinc Zn 0.47 mg
4%
Cobre Cu 0.13 mg
14%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 60.10 mcg
109%
Flúor F 31.00 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 2.30 mg
15%
Vitamina K1 Filoquinona 6.90 mcg
5%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 11.70 mg
73%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.37 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg
33%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 2.20 mcg
91%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.30 g
37%
Treonina 1.16 g
48%
Isoleucina 1.22 g
61%
Leucina 2.16 g
46%
Lisina 2.44 g
59%
Metionina 0.79 g
43%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.04 g
23%
Tirosina 0.90 g
20%
Valina 1.37 g
54%
Arginina 1.59 g
26%
Histidina 0.78 g
37%
Alanina 1.61 g
24%
Ácido aspártico 2.72 g
22%
Ácido glutámico 3.96 g
29%
Glicina 1.27 g
36%
Prolina 0.94 g
20%
Serina 1.08 g
13%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 1.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido palmítico 0.86 g
Ácido esteárico 0.39 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 3.26 g
Ácido hexadecénico 0.07 g
Ácido octadecenoico 3.16 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 2.97 g
Ácido octadecadienoico 2.49 g
Ácido octadecatrienoico 0.20 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.01 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.07 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.18 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 31.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg