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Pargo - composición, beneficios y daños

Name: Pargo
Yield: 100g
Ingredients: Pargo

crudo cocido al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

114 kcal

Calorías

31%

23 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

2 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 73.61 g

73.61

Calorías 114.00 kcal

114.00

Proteína 23.41 g

31%

23.41

Grasa 1.53 g

1.53

Ceniza 1.36 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 36.00 mg

36.00

Hierro Fe 0.21 mg

0.21

Magnesio Mg 34.50 mg

34.50

Fósforo P 199.50 mg

28%

199.50

Potasio K 469.50 mg

469.50

Sodio Na 60.50 mg

60.50

Zinc Zn 0.40 mg

0.40

Cobre Cu 0.04 mg

0.04

Manganeso Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 43.60 mcg

79%

43.60

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 33.50 mcg

33.50

Retinol 33.50 mcg

33.50

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.96 mg

0.96

Vitamina D como D2 + D3 10.20 mcg

68%

10.20

Vitamina D3 Colecalciferol 10.20 mcg

62%

10.20

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1.60

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.00 mg

0.00

Vitamina B3 Niacina 0.31 mg

0.31

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

33%

0.43

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 5.50 mcg

5.50

Vitamina B9 DFE 5.50 mcg

5.50

Vitamina B12 Cobalamina 3.25 mcg

135%

3.25

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 1.03 g

42%

1.03

Isoleucina 1.08 g

53%

1.08

Leucina 1.90 g

41%

1.90

Lisina 2.15 g

52%

2.15

Metionina 0.69 g

38%

0.69

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.91 g

20%

0.91

Tirosina 0.79 g

17%

0.79

Valina 1.21 g

48%

1.21

Arginina 1.40 g

22%

1.40

Histidina 0.69 g

32%

0.69

Alanina 1.42 g

21%

1.42

Ácido aspártico 2.40 g

19%

2.40

Ácido glutámico 3.49 g

25%

3.49

Glicina 1.12 g

32%

1.12

Prolina 0.83 g

18%

0.83

Serina 0.96 g

11%

0.96

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.32 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.18 g

Ácido esteárico 0.08 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.29 g

Ácido hexadecénico 0.05 g

Ácido octadecenoico 0.14 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.52 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.05 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.27 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 42.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg