Carne de cerdo a la parrilla (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 61.09 g

3%

Calorías 215.67 kcal

9%

Proteína 26.06 g

34%

Grasa 11.71 g

13%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidratos 0.09 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 25.67 mg

2%

Hierro Fe 0.79 mg

7%

Magnesio Mg 24.44 mg

6%

Fósforo P 244.67 mg

34%

Potasio K 366.89 mg

7%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 2.38 mg

21%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 43.32 mcg

78%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.69 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.69 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.03 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.63 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 7.77 mg

48%

Vitamina B4 Colina 78.44 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 0.89 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 0.89 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.65 mcg

27%

Betaína 3.10 mg

-

Triptófano 0.30 g

36%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.35 g

53%

Arginina 1.70 g

27%

Histidina 1.08 g

51%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutámico 4.06 g

29%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Ácidos grasos saturados 3.92 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.42 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.28 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.69 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.26 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.34 g

Ácido oleico Omega-9 3.63 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.50 g

Ácido octadecadienoico 1.31 g

Ácido linoleico Omega-6 1.10 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 77.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg