Tarta de calabaza - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
204 kcal
Calorías
6%
5 g
Proteína
8%
26 g
Carbohidratos
11%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 58.50 g
2%
Calorías 204.00 kcal
8%
Proteína 4.50 g
6%
Grasa 9.30 g
11%
Ceniza 1.30 g
-
Carbohidratos 26.40 g
8%
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 94.00 mg
9%
Hierro Fe 1.27 mg
12%
Magnesio Mg 19.00 mg
4%
Fósforo P 98.00 mg
14%
Potasio K 186.00 mg
3%
Sodio Na 225.00 mg
17%
Zinc Zn 0.46 mg
4%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.20 mg
8%
Selenio Se 7.10 mcg
12%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 426.00 mcg
47%
Retinol 30.00 mcg
3%
Beta-caroteno 4752.00 mcg
95%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 1.70 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 0.78 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.45 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg
3%
Ácido fólico 10.00 mcg
-
Folato alimentario 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 28.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.09 mcg
3%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.06 g
7%
Treonina 0.18 g
7%
Isoleucina 0.23 g
11%
Leucina 0.38 g
8%
Lisina 0.28 g
6%
Metionina 0.11 g
5%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.22 g
4%
Tirosina 0.19 g
4%
Valina 0.25 g
10%
Arginina 0.20 g
3%
Histidina 0.11 g
5%
Alanina 0.17 g
2%
Ácido aspártico 0.34 g
2%
Ácido glutámico 1.00 g
7%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.38 g
8%
Serina 0.26 g
3%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 3.17 g
Ácido butírico 0.06 g
Ácido caproico 0.04 g
Ácido caprílico 0.02 g
Ácido cáprico 0.03 g
Ácido láurico 0.05 g
Ácido mirístico 0.25 g
Ácido palmítico 1.68 g
Ácido esteárico 0.98 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 3.70 g
Ácido hexadecénico 0.08 g
Ácido octadecenoico 3.59 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.81 g
Ácido octadecadienoico 1.67 g
Ácido octadecatrienoico 0.13 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.01 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 42.00 mg