Nutrionio
Ostra de piscifactoría cocida

Ostra de piscifactoría cocida - composición, beneficios y daños

de piscifactoría cocida oriental al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

79 kcal

Calorías

9%

7 g

Proteína

2%

7 g

Carbohidratos

2%

2 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 81.95 g

4%

81.95

Calorías 79.00 kcal

3%

79.00

Proteína 7.00 g

9%

7.00

Grasa 2.12 g

2%

2.12

Ceniza 1.65 g

-

-

Carbohidratos 7.28 g

2%

7.28

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 56.00 mg

5%

56.00

Hierro Fe 7.77 mg

77%

7.77

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

33.00

Fósforo P 115.00 mg

16%

115.00

Potasio K 152.00 mg

3%

152.00

Sodio Na 163.00 mg

12%

163.00

Zinc Zn 45.15 mg

410%

45.15

Cobre Cu 1.43 mg

159%

1.43

Manganeso Mn 0.43 mg

18%

0.43

Selenio Se 77.50 mcg

140%

77.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 19.00 mcg

2%

19.00

Retinol 19.00 mcg

2%

19.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 6.00 mg

6%

6.00

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 1.79 mg

11%

1.79

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

3%

0.20

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamina B9 DFE 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamina B12 Cobalamina 24.30 mcg

1012%

24.30

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.08 g

9%

0.08

Treonina 0.30 g

12%

0.30

Isoleucina 0.31 g

15%

0.31

Leucina 0.49 g

10%

0.49

Lisina 0.52 g

12%

0.52

Metionina 0.16 g

8%

0.16

Cistina 0.09 g

5%

0.09

Fenilalanina 0.25 g

5%

0.25

Tirosina 0.22 g

5%

0.22

Valina 0.31 g

12%

0.31

Arginina 0.51 g

8%

0.51

Histidina 0.13 g

6%

0.13

Alanina 0.42 g

6%

0.42

Ácido aspártico 0.68 g

5%

0.68

Ácido glutámico 0.95 g

6%

0.95

Glicina 0.44 g

12%

0.44

Prolina 0.29 g

6%

0.29

Serina 0.31 g

3%

0.31

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.68 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.49 g

Ácido esteárico 0.07 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.23 g

Ácido hexadecénico 0.06 g

Ácido octadecenoico 0.11 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.71 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.12 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.23 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.21 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 38.00 mg

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