Nutrionio
Salmonete cocido

Salmonete cocido - composición, beneficios y daños

cocido rayado al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

150 kcal

Calorías

33%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

5%

5 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 70.52 g

3%

70.52

Calorías 150.00 kcal

6%

150.00

Proteína 24.81 g

33%

24.81

Grasa 4.86 g

5%

4.86

Ceniza 1.34 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 31.00 mg

3%

31.00

Hierro Fe 1.41 mg

14%

1.41

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

33.00

Fósforo P 244.00 mg

34%

244.00

Potasio K 458.00 mg

9%

458.00

Sodio Na 71.00 mg

5%

71.00

Zinc Zn 0.88 mg

8%

0.88

Cobre Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 46.80 mcg

85%

46.80

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 42.00 mcg

4%

42.00

Retinol 42.00 mcg

4%

42.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.20 mg

1%

1.20

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

0.10

Vitamina B3 Niacina 6.30 mg

39%

6.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

0.88

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

0.49

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamina B9 DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.25 mcg

10%

0.25

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.09 g

45%

1.09

Isoleucina 1.14 g

57%

1.14

Leucina 2.02 g

43%

2.02

Lisina 2.28 g

55%

2.28

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.97 g

21%

0.97

Tirosina 0.84 g

19%

0.84

Valina 1.28 g

51%

1.28

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Histidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 1.50 g

22%

1.50

Ácido aspártico 2.54 g

20%

2.54

Ácido glutámico 3.70 g

27%

3.70

Glicina 1.19 g

34%

1.19

Prolina 0.88 g

19%

0.88

Serina 1.01 g

12%

1.01

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 1.43 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 0.29 g

Ácido esteárico 0.10 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 1.38 g

Ácido hexadecénico 0.18 g

Ácido octadecenoico 0.20 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.92 g

Ácido octadecadienoico 0.09 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.18 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.09 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.15 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 63.00 mg

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