Nutrionio
Col rizada congelada

Col rizada congelada - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

28 kcal

Calorías

3%

3 g

Proteína

1%

5 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 91.12 g

4%

91.12

Calorías 28.00 kcal

1%

28.00

Proteína 2.66 g

3%

2.66

Grasa 0.46 g

0%

0.46

Ceniza 0.88 g

-

-

Carbohidratos 4.88 g

1%

4.88

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.00 g

Azúcares 0.85 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 136.00 mg

13%

136.00

Hierro Fe 0.93 mg

9%

0.93

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fósforo P 29.00 mg

4%

29.00

Potasio K 333.00 mg

7%

333.00

Sodio Na 15.00 mg

1%

15.00

Zinc Zn 0.18 mg

1%

0.18

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso Mn 0.44 mg

19%

0.44

Selenio Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 206.00 mcg

22%

206.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 2460.00 mcg

49%

2460.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 23.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 5360.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

0.57

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 333.60 mcg

278%

333.60

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 39.30 mg

43%

39.30

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Vitamina B3 Niacina 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina B4 Colina 0.40 mg

0%

0.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.05 mg

1%

0.05

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

0.09

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B9 DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.03 g

4%

0.03

Treonina 0.12 g

4%

0.12

Isoleucina 0.16 g

7%

0.16

Leucina 0.19 g

4%

0.19

Lisina 0.16 g

3%

0.16

Metionina 0.03 g

1%

0.03

Cistina 0.04 g

1%

0.04

Fenilalanina 0.14 g

3%

0.14

Tirosina 0.09 g

2%

0.09

Valina 0.15 g

5%

0.15

Arginina 0.15 g

2%

0.15

Histidina 0.06 g

2%

0.06

Alanina 0.13 g

2%

0.13

Ácido aspártico 0.24 g

1%

0.24

Ácido glutámico 0.30 g

2%

0.30

Glicina 0.13 g

3%

0.13

Prolina 0.16 g

3%

0.16

Serina 0.11 g

1%

0.11

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.22 g

Ácido octadecadienoico 0.09 g

Ácido octadecatrienoico 0.12 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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