Raíz de jengibre - composición, beneficios y daños

Agua 85.60 g

4%

Calorías 50.00 kcal

2%

Proteína 1.08 g

1%

Grasa 0.43 g

0%

Ceniza 1.61 g

-

Carbohidratos 11.30 g

3%

Fibra 2.30 g

Azúcares 0.85 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.60 g

Calcio Ca 45.00 mg

4%

Hierro Fe 0.44 mg

4%

Magnesio Mg 23.50 mg

5%

Fósforo P 18.00 mg

2%

Potasio K 225.50 mg

4%

Sodio Na 459.50 mg

35%

Zinc Zn 0.19 mg

1%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.35 mg

15%

Selenio Se 0.55 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.15 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.50 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.39 mg

2%

Vitamina B4 Colina 19.65 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.07 g

2%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutámico 0.16 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.09 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.07 g

Ácido oleico Omega-9 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g

Ácido octadecadienoico 0.07 g

Ácido linoleico Omega-6 0.00 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 15.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg