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Pato (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Name: Pato (sólo carne)
Yield: 100g
Ingredients: Pato

sólo carne crudo cocido a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

Similar: muslo pechuga

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

168 kcal

Calorías

27%

21 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

10%

9 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 69.00 g

69.00

Calorías 168.00 kcal

168.00

Proteína 20.88 g

27%

20.88

Grasa 8.58 g

10%

8.58

Ceniza 1.09 g

Carbohidratos 0.47 g

0.47

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 11.50 mg

11.50

Hierro Fe 2.55 mg

25%

2.55

Magnesio Mg 19.50 mg

19.50

Fósforo P 203.00 mg

28%

203.00

Potasio K 261.50 mg

261.50

Sodio Na 69.50 mg

69.50

Zinc Zn 2.25 mg

20%

2.25

Cobre Cu 0.24 mg

26%

0.24

Manganeso Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 18.15 mcg

32%

18.15

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 23.50 mcg

23.50

Retinol 23.50 mcg

23.50

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.70 mg

0.70

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 3.30 mcg

3.30

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 2.90 mg

2.90

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

25%

0.31

Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg

35%

0.46

Vitamina B3 Niacina 5.20 mg

32%

5.20

Vitamina B4 Colina 59.30 mg

11%

59.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.55 mg

31%

1.55

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

22%

0.30

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 17.50 mcg

17.50

Vitamina B9 DFE 17.50 mcg

17.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.40 mcg

16%

0.40

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 7.65 mg

Triptófano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 0.89 g

37%

0.89

Isoleucina 1.07 g

53%

1.07

Leucina 1.76 g

38%

1.76

Lisina 1.79 g

43%

1.79

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 0.88 g

19%

0.88

Tirosina 0.79 g

18%

0.79

Valina 1.09 g

43%

1.09

Arginina 1.33 g

21%

1.33

Histidina 0.55 g

26%

0.55

Alanina 1.32 g

20%

1.32

Ácido aspártico 2.04 g

16%

2.04

Ácido glutámico 3.27 g

24%

3.27

Glicina 1.17 g

33%

1.17

Prolina 1.03 g

22%

1.03

Serina 0.90 g

10%

0.90

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 3.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 1.88 g

Ácido esteárico 1.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 2.70 g

Ácido hexadecénico 0.33 g

Ácido octadecenoico 2.34 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.12 g

Ácido octadecadienoico 1.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 83.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg