Muelle cocido (con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
20 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
0%
3 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 93.60 g
4%
Calorías 20.00 kcal
0%
Proteína 1.83 g
2%
Grasa 0.64 g
0%
Ceniza 1.01 g
-
Carbohidratos 2.93 g
0%
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 38.00 mg
3%
Hierro Fe 2.08 mg
20%
Magnesio Mg 89.00 mg
22%
Fósforo P 52.00 mg
7%
Potasio K 321.00 mg
6%
Sodio Na 239.00 mg
18%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganeso Mn 0.30 mg
13%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 174.00 mcg
19%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 26.30 mg
29%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 0.41 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.15 g
3%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.10 g
2%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.12 g
4%
Arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.12 g
1%
Ácido aspártico 0.17 g
1%
Ácido glutámico 0.20 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.07 g
0%
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg