Nutrionio
Grosella cruda

Grosella cruda - composición, beneficios y daños

cruda negra europea roja y blanca

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

2%

60 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

4%

15 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 82.96 g

4%

82.96

Calorías 59.50 kcal

2%

59.50

Proteína 1.40 g

1%

1.40

Grasa 0.31 g

0%

0.31

Ceniza 0.76 g

-

-

Carbohidratos 14.59 g

4%

14.59

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 4.30 g

Azúcares 7.37 g

Sacarosa 0.61 g

Glucosa 3.22 g

Fructosa 3.53 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 44.00 mg

4%

44.00

Hierro Fe 1.27 mg

12%

1.27

Magnesio Mg 18.50 mg

4%

18.50

Fósforo P 51.50 mg

7%

51.50

Potasio K 298.50 mg

6%

298.50

Sodio Na 1.50 mg

0%

1.50

Zinc Zn 0.25 mg

2%

0.25

Cobre Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganeso Mn 0.22 mg

9%

0.22

Selenio Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 7.00 mcg

0%

7.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 25.00 mcg

0%

25.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 47.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.55 mg

3%

0.55

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 11.00 mcg

9%

11.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 111.00 mg

123%

111.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina B4 Colina 7.60 mg

1%

7.60

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

0.23

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

0.07

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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