Nutrionio
Caupíes (con sal)

Caupíes (con sal) - composición, beneficios y daños

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Similar: cocidos catjang

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

116 kcal

Calorías

10%

8 g

Proteína

6%

21 g

Carbohidratos

0%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 70.04 g

3%

70.04

Calorías 116.00 kcal

5%

116.00

Proteína 7.73 g

10%

7.73

Grasa 0.53 g

0%

0.53

Ceniza 0.94 g

-

-

Carbohidratos 20.76 g

6%

20.76

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 6.50 g

Azúcares 3.30 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 24.00 mg

2%

24.00

Hierro Fe 2.51 mg

25%

2.51

Magnesio Mg 53.00 mg

13%

53.00

Fósforo P 156.00 mg

22%

156.00

Potasio K 278.00 mg

5%

278.00

Sodio Na 240.00 mg

18%

240.00

Zinc Zn 1.29 mg

11%

1.29

Cobre Cu 0.27 mg

29%

0.27

Manganeso Mn 0.48 mg

20%

0.48

Selenio Se 2.50 mcg

4%

2.50

Flúor F 3.00 mcg

0%

3.00

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 1.00 mcg

0%

1.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 9.00 mcg

0%

9.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.28 mg

1%

0.28

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

1.70

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg

0%

0.40

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

0.20

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 0.50 mg

3%

0.50

Vitamina B4 Colina 32.20 mg

6%

32.20

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg

8%

0.41

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

0.10

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 208.00 mcg

52%

208.00

Vitamina B9 DFE 208.00 mcg

52%

208.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.10 g

11%

0.10

Treonina 0.29 g

12%

0.29

Isoleucina 0.31 g

15%

0.31

Leucina 0.59 g

12%

0.59

Lisina 0.52 g

12%

0.52

Metionina 0.11 g

6%

0.11

Cistina 0.09 g

4%

0.09

Fenilalanina 0.45 g

10%

0.45

Tirosina 0.25 g

5%

0.25

Valina 0.37 g

14%

0.37

Arginina 0.54 g

8%

0.54

Histidina 0.24 g

11%

0.24

Alanina 0.35 g

5%

0.35

Ácido aspártico 0.93 g

7%

0.93

Ácido glutámico 1.46 g

10%

1.46

Glicina 0.32 g

9%

0.32

Prolina 0.35 g

7%

0.35

Serina 0.39 g

4%

0.39

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.14 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g

Ácido octadecadienoico 0.14 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

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