Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 90.65 g

4%

90.65

Calorías 30.00 kcal

1%

30.00

Proteína 3.27 g

4%

3.27

Grasa 0.73 g

0%

0.73

Ceniza 1.00 g

-

Carbohidratos 4.35 g

1%

4.35

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.50 g

Azúcares 1.85 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 92.00 mg

9%

92.00

Hierro Fe 1.60 mg

16%

1.60

Magnesio Mg 42.00 mg

10%

42.00

Fósforo P 58.00 mg

8%

58.00

Potasio K 296.00 mg

6%

296.00

Sodio Na 3.00 mg

0%

3.00

Zinc Zn 0.56 mg

5%

0.56

Cobre Cu 0.16 mg

17%

0.16

Manganeso Mn 0.37 mg

16%

0.37

Selenio Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 218.00 mcg

24%

218.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 2612.00 mcg

52%

2612.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 323.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

0.21

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 212.70 mcg

177%

212.70

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 58.10 mg

64%

58.10

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

8%

0.12

Vitamina B3 Niacina 0.65 mg

4%

0.65

Vitamina B4 Colina 5.20 mg

1%

5.20

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg

6%

0.32

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

0.14

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 105.00 mcg

26%

105.00

Vitamina B9 DFE 105.00 mcg

26%

105.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.04 g

4%

0.04

Treonina 0.13 g

5%

0.13

Isoleucina 0.14 g

6%

0.14

Leucina 0.20 g

4%

0.20

Lisina 0.16 g

3%

0.16

Metionina 0.04 g

1%

0.04

Fenilalanina 0.11 g

2%

0.11

Tirosina 0.10 g

2%

0.10

Valina 0.15 g

5%

0.15

Arginina 0.24 g

3%

0.24

Histidina 0.06 g

2%

0.06

Alanina 0.15 g

2%

0.15

Ácido aspártico 0.30 g

2%

0.30

Ácido glutámico 0.68 g

4%

0.68

Glicina 0.16 g

4%

0.16

Prolina 0.22 g

4%

0.22

Serina 0.15 g

1%

0.15

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.10 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.10 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.27 g

Ácido octadecadienoico 0.25 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 9.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Cebollino crudo - composición, beneficios y daños

Nutrientes generales

Carbohidratos

Minerales

Vitaminas (liposolubles)

Vitaminas (solubles en agua)

Aminoácidos

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos trans

Esteroles

Otro