Nutrionio
Castañas crudas

Castañas crudas - composición, beneficios y daños

crudas japonesas chinas europeas sin pelar peladas

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

197 kcal

Calorías

3%

3 g

Proteína

14%

43 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 51.50 g

2%

51.50

Calorías 196.75 kcal

8%

196.75

Proteína 2.63 g

3%

2.63

Grasa 1.29 g

1%

1.29

Ceniza 1.17 g

-

-

Carbohidratos 43.42 g

14%

43.42

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 8.10 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 23.75 mg

2%

23.75

Hierro Fe 1.20 mg

12%

1.20

Magnesio Mg 48.75 mg

12%

48.75

Fósforo P 74.75 mg

10%

74.75

Potasio K 444.50 mg

9%

444.50

Sodio Na 5.50 mg

0%

5.50

Zinc Zn 0.75 mg

6%

0.75

Cobre Cu 0.45 mg

49%

0.45

Manganeso Mn 1.12 mg

48%

1.12

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 3.50 mcg

0%

3.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 36.38 mg

40%

36.38

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

0.22

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B3 Niacina 1.15 mg

7%

1.15

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.44 mg

8%

0.44

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

0.36

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 58.75 mcg

14%

58.75

Vitamina B9 DFE 58.75 mcg

14%

58.75

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.03 g

3%

0.03

Treonina 0.10 g

4%

0.10

Isoleucina 0.11 g

5%

0.11

Leucina 0.16 g

3%

0.16

Lisina 0.15 g

3%

0.15

Metionina 0.06 g

3%

0.06

Cistina 0.08 g

4%

0.08

Fenilalanina 0.11 g

2%

0.11

Tirosina 0.08 g

1%

0.08

Valina 0.15 g

5%

0.15

Arginina 0.22 g

3%

0.22

Histidina 0.07 g

3%

0.07

Alanina 0.17 g

2%

0.17

Ácido aspártico 0.51 g

4%

0.51

Ácido glutámico 0.37 g

2%

0.37

Glicina 0.13 g

3%

0.13

Prolina 0.13 g

2%

0.13

Serina 0.12 g

1%

0.12

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.23 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.20 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.52 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.50 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.45 g

Ácido octadecadienoico 0.40 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 22.00 mg

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