Nutrionio
Suero de mantequilla parcialmente desnatado

Suero de mantequilla parcialmente desnatado - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

2%

56 kcal

Calorías

5%

4 g

Proteína

1%

5 g

Carbohidratos

2%

2 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 87.70 g

4%

87.70

Calorías 56.00 kcal

2%

56.00

Proteína 4.10 g

5%

4.10

Grasa 2.00 g

2%

2.00

Ceniza 0.90 g

-

-

Carbohidratos 5.30 g

1%

5.30

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 5.30 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 143.00 mg

14%

143.00

Hierro Fe 0.06 mg

0%

0.06

Magnesio Mg 13.00 mg

3%

13.00

Fósforo P 82.00 mg

11%

82.00

Potasio K 180.00 mg

3%

180.00

Sodio Na 105.00 mg

8%

105.00

Zinc Zn 0.24 mg

2%

0.24

Cobre Cu 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 2.30 mcg

4%

2.30

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 16.00 mcg

1%

16.00

Retinol 16.00 mcg

1%

16.00

Beta-caroteno 3.00 mcg

0%

3.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

0.11

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.50 mg

1%

1.50

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Vitamina B3 Niacina 0.10 mg

0%

0.10

Vitamina B4 Colina 16.00 mg

3%

16.00

Vitamina B6 Piridoxina 0.03 mg

2%

0.03

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.37 mcg

15%

0.37

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.05 g

6%

0.05

Treonina 0.18 g

7%

0.18

Isoleucina 0.21 g

10%

0.21

Leucina 0.39 g

8%

0.39

Lisina 0.34 g

8%

0.34

Metionina 0.11 g

5%

0.11

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Fenilalanina 0.21 g

4%

0.21

Tirosina 0.21 g

4%

0.21

Valina 0.27 g

10%

0.27

Arginina 0.12 g

1%

0.12

Histidina 0.12 g

5%

0.12

Alanina 0.14 g

2%

0.14

Ácido aspártico 0.35 g

2%

0.35

Ácido glutámico 0.92 g

6%

0.92

Glicina 0.08 g

2%

0.08

Prolina 0.40 g

8%

0.40

Serina 0.25 g

2%

0.25

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 1.24 g

Ácido butírico 0.06 g

Ácido caproico 0.04 g

Ácido caprílico 0.02 g

Ácido cáprico 0.05 g

Ácido láurico 0.06 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido palmítico 0.53 g

Ácido esteárico 0.24 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.58 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.51 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.07 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 8.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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