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Lota al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Name: Lota al horno o a la parrilla
Yield: 100g
Ingredients: Lota

cocido al horno o a la parrilla

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

115 kcal

Calorías

33%

25 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 73.41 g

73.41

Calorías 115.00 kcal

115.00

Proteína 24.76 g

33%

24.76

Grasa 1.04 g

1.04

Ceniza 1.49 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 64.00 mg

64.00

Hierro Fe 1.15 mg

11%

1.15

Magnesio Mg 41.00 mg

10%

41.00

Fósforo P 256.00 mg

36%

256.00

Potasio K 518.00 mg

11%

518.00

Sodio Na 124.00 mg

124.00

Zinc Zn 0.97 mg

0.97

Cobre Cu 0.26 mg

28%

0.26

Manganeso Mn 0.90 mg

39%

0.90

Selenio Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 5.00 mcg

5.00

Retinol 5.00 mcg

5.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.43 mg

35%

0.43

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

0.17

Vitamina B3 Niacina 1.97 mg

12%

1.97

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.17 mg

0.17

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

0.35

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 1.00 mcg

1.00

Vitamina B9 DFE 1.00 mcg

1.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.92 mcg

38%

0.92

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.09 g

45%

1.09

Isoleucina 1.14 g

57%

1.14

Leucina 2.01 g

43%

2.01

Lisina 2.27 g

55%

2.27

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.97 g

21%

0.97

Tirosina 0.84 g

18%

0.84

Valina 1.28 g

51%

1.28

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Histidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 1.50 g

22%

1.50

Ácido aspártico 2.54 g

20%

2.54

Ácido glutámico 3.70 g

27%

3.70

Glicina 1.19 g

33%

1.19

Prolina 0.88 g

19%

0.88

Serina 1.01 g

12%

1.01

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.21 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.15 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.17 g

Ácido hexadecénico 0.03 g

Ácido octadecenoico 0.13 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.38 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.09 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 77.00 mg