Nutrionio
Vainas de melón amargo

Vainas de melón amargo - composición, beneficios y daños

vainas crudas cocidas hervidas sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

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18 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

1%

4 g

Carbohidratos

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0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 93.98 g

4%

93.98

Calorías 18.33 kcal

0%

18.33

Proteína 0.89 g

1%

0.89

Grasa 0.18 g

0%

0.18

Ceniza 0.84 g

-

-

Carbohidratos 4.11 g

1%

4.11

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.27 g

Azúcares 1.95 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 12.33 mg

1%

12.33

Hierro Fe 0.40 mg

3%

0.40

Magnesio Mg 16.33 mg

4%

16.33

Fósforo P 34.33 mg

4%

34.33

Potasio K 311.33 mg

6%

311.33

Sodio Na 84.33 mg

6%

84.33

Zinc Zn 0.78 mg

7%

0.78

Cobre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganeso Mn 0.09 mg

3%

0.09

Selenio Se 0.20 mcg

0%

0.20

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 12.00 mcg

1%

12.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 108.67 mcg

2%

108.67

Alfa-caroteno 61.67 mcg

1%

61.67

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 938.67 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.14 mg

0%

0.14

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 4.80 mcg

4%

4.80

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 50.00 mg

55%

50.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 0.32 mg

2%

0.32

Vitamina B4 Colina 10.80 mg

2%

10.80

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

3%

0.20

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

3%

0.04

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 58.00 mcg

14%

58.00

Vitamina B9 DFE 58.00 mcg

14%

58.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.08 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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