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Bisonte molido cocido - composición, beneficios y daños

Name: Bisonte molido cocido
Yield: 100g
Ingredients: Bisonte molido

molido cocido a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

238 kcal

Calorías

31%

24 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

18%

15 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 59.53 g

59.53

Calorías 238.00 kcal

10%

238.00

Proteína 23.77 g

31%

23.77

Grasa 15.13 g

18%

15.13

Ceniza 1.02 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 13.00 mg

13.00

Hierro Fe 3.08 mg

30%

3.08

Magnesio Mg 22.00 mg

22.00

Fósforo P 205.00 mg

29%

205.00

Potasio K 341.00 mg

341.00

Sodio Na 73.00 mg

73.00

Zinc Zn 5.14 mg

46%

5.14

Cobre Cu 0.15 mg

16%

0.15

Manganeso Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 30.00 mcg

54%

30.00

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.24 mg

0.24

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Vitamina B3 Niacina 5.57 mg

34%

5.57

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

1.14

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

28%

0.38

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 15.00 mcg

15.00

Vitamina B9 DFE 15.00 mcg

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.28 mcg

95%

2.28

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 1.08 g

44%

1.08

Isoleucina 1.15 g

57%

1.15

Leucina 2.04 g

44%

2.04

Lisina 2.21 g

53%

2.21

Metionina 0.64 g

35%

0.64

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 1.01 g

22%

1.01

Tirosina 0.81 g

18%

0.81

Valina 1.28 g

51%

1.28

Arginina 1.62 g

26%

1.62

Histidina 0.87 g

41%

0.87

Alanina 1.58 g

23%

1.58

Ácido aspártico 2.32 g

19%

2.32

Ácido glutámico 3.87 g

28%

3.87

Glicina 1.54 g

44%

1.54

Prolina 1.22 g

27%

1.22

Serina 0.99 g

11%

0.99

Hidroxiprolina 0.30 g

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 6.46 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido pentadecílico 0.08 g

Ácido palmítico 2.73 g

Ácido margárico 0.23 g

Ácido esteárico 3.11 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 5.91 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.02 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.30 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenoico 5.43 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.71 g

Ácido octadecadienoico 0.55 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 83.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg