Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 92.06 g

4%

92.06

Calorías 23.00 kcal

1%

23.00

Proteína 3.15 g

4%

3.15

Grasa 0.64 g

0%

0.64

Ceniza 1.49 g

-

Carbohidratos 2.65 g

0%

2.65

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.60 g

Azúcares 0.30 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.02 g

Fructosa 0.02 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.27 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 177.00 mg

17%

177.00

Hierro Fe 3.17 mg

31%

3.17

Magnesio Mg 64.00 mg

16%

64.00

Fósforo P 56.00 mg

8%

56.00

Potasio K 295.00 mg

6%

295.00

Sodio Na 4.00 mg

0%

4.00

Zinc Zn 0.81 mg

7%

0.81

Cobre Cu 0.39 mg

42%

0.39

Manganeso Mn 1.15 mg

49%

1.15

Selenio Se 0.30 mcg

0%

0.30

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 264.00 mcg

29%

264.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 3142.00 mcg

62%

3142.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 46.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 5650.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.80 mg

5%

0.80

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 414.80 mcg

345%

414.80

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 18.00 mg

20%

18.00

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

5%

0.08

Vitamina B3 Niacina 0.90 mg

5%

0.90

Vitamina B4 Colina 11.40 mg

2%

11.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg

4%

0.21

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

11%

0.16

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 68.00 mcg

17%

68.00

Vitamina B9 DFE 68.00 mcg

17%

68.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.40 mg

-

Triptófano 0.04 g

4%

0.04

Treonina 0.10 g

4%

0.10

Isoleucina 0.10 g

5%

0.10

Leucina 0.19 g

4%

0.19

Lisina 0.11 g

2%

0.11

Metionina 0.04 g

1%

0.04

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Fenilalanina 0.13 g

2%

0.13

Tirosina 0.08 g

1%

0.08

Valina 0.13 g

5%

0.13

Arginina 0.12 g

1%

0.12

Histidina 0.05 g

2%

0.05

Alanina 0.13 g

2%

0.13

Ácido aspártico 0.30 g

2%

0.30

Ácido glutámico 0.28 g

2%

0.28

Glicina 0.12 g

3%

0.12

Prolina 0.10 g

2%

0.10

Serina 0.10 g

1%

0.10

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.09 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.09 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.39 g

Ácido octadecadienoico 0.07 g

Ácido octadecatrienoico 0.32 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Albahaca fresca - composición, beneficios y daños

Nutrientes generales

Carbohidratos

Minerales

Vitaminas (liposolubles)

Vitaminas (solubles en agua)

Aminoácidos

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos trans

Esteroles

Otro