Espárragos crudos - composición, beneficios y daños

Agua 93.22 g

4%

Calorías 20.00 kcal

0%

Proteína 2.20 g

2%

Grasa 0.12 g

0%

Ceniza 0.58 g

-

Carbohidratos 3.88 g

1%

Fibra 2.10 g

Azúcares 1.88 g

Sacarosa 0.23 g

Glucosa 0.65 g

Fructosa 1.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Calcio Ca 24.00 mg

2%

Hierro Fe 2.14 mg

21%

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 52.00 mg

7%

Potasio K 202.00 mg

4%

Sodio Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 0.54 mg

4%

Cobre Cu 0.19 mg

21%

Manganeso Mn 0.16 mg

6%

Selenio Se 2.30 mcg

4%

Vitamina A 38.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 449.00 mcg

8%

Alfa-caroteno 9.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 710.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.13 mg

7%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 41.60 mcg

34%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.60 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.98 mg

6%

Vitamina B4 Colina 16.00 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.27 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 52.00 mcg

13%

Vitamina B9 DFE 52.00 mcg

13%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.60 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.51 g

4%

Ácido glutámico 0.23 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.05 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 24.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg