Espárragos en conserva - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
19 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 93.98 g
4%
Calorías 19.00 kcal
0%
Proteína 2.14 g
2%
Grasa 0.65 g
0%
Ceniza 0.77 g
-
Carbohidratos 2.46 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 1.60 g
Azúcares 1.06 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 16.00 mg
1%
Hierro Fe 1.83 mg
18%
Magnesio Mg 10.00 mg
2%
Fósforo P 43.00 mg
6%
Potasio K 172.00 mg
3%
Sodio Na 287.00 mg
22%
Zinc Zn 0.40 mg
3%
Cobre Cu 0.10 mg
10%
Manganeso Mn 0.17 mg
7%
Selenio Se 1.70 mcg
3%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 41.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 493.00 mcg
9%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 24.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 630.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 1.22 mg
8%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 41.30 mcg
34%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 18.40 mg
20%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 0.95 mg
5%
Vitamina B4 Colina 21.40 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 96.00 mcg
24%
Vitamina B9 DFE 96.00 mcg
24%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Betaína 0.70 mg
-
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.08 g
3%
Leucina 0.09 g
2%
Lisina 0.10 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.08 g
3%
Arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.10 g
1%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutámico 0.35 g
2%
Glicina 0.07 g
1%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.15 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.13 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.02 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.28 g
Ácido octadecadienoico 0.27 g
Ácido octadecatrienoico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg