Putenfleisch geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.30 g

3%

Kalorien 170.60 kcal

7%

Eiweiß 25.45 g

33%

Fette 6.86 g

8%

Asche 1.17 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Kalzium Ca 26.60 mg

2%

Eisen Fe 3.40 mg

34%

Magnesium Mg 23.60 mg

5%

Phosphor P 234.20 mg

33%

Kalium K 168.00 mg

3%

Natrium Na 145.60 mg

11%

Zink Zn 4.27 mg

38%

Kupfer Cu 0.60 mg

66%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 62.10 mcg

112%

Vitamin A 3079.40 mcg

342%

Retinol 3079.40 mcg

342%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.23 mg

1%

Vitamin D als D2 + D3 0.08 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.08 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.78 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 1.28 mg

98%

Vitamin B3 Niacin 7.97 mg

49%

Vitamin B4 Cholin 141.64 mg

28%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.02 mg

40%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 204.40 mcg

51%

Vitamin B9 DFE 204.40 mcg

51%

Vitamin B12 Cobalamin 12.66 mcg

527%

Betain 2.40 mg

-

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 0.87 g

36%

Isoleucin 0.69 g

34%

Leucin 1.72 g

37%

Lysin 1.85 g

45%

Methionin 0.61 g

34%

Cystin 0.27 g

15%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.75 g

17%

Valin 0.83 g

33%

Arginin 1.40 g

22%

Histidin 0.55 g

26%

Alanin 1.32 g

20%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.17 g

23%

Glycin 1.25 g

35%

Prolin 1.43 g

31%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.84 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.04 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.03 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.70 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.57 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.10 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.07 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.28 g

Ölsäure Omega-9 1.00 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.79 g

Octadecadiensäure 1.26 g

Linolsäure Omega-6 1.12 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.26 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.03 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g

Transfette 0.05 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.04 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.03 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 421.60 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg