Sockeye-Lachs (Rotlachs) in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.07 g

3%

Kalorien 167.00 kcal

7%

Eiweiß 23.59 g

31%

Fette 7.39 g

8%

Asche 2.47 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Stärke 0.00 g

Kalzium Ca 232.00 mg

23%

Eisen Fe 0.65 mg

6%

Magnesium Mg 31.00 mg

7%

Phosphor P 338.00 mg

48%

Kalium K 314.00 mg

6%

Natrium Na 408.00 mg

31%

Zink Zn 0.84 mg

7%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 34.30 mcg

62%

Vitamin A 55.00 mcg

6%

Retinol 55.00 mcg

6%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 2.07 mg

14%

Vitamin D als D2 + D3 21.00 mcg

140%

Vitamin D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 21.00 mcg

129%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 7.62 mg

47%

Vitamin B4 Cholin 82.60 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.54 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 5.50 mcg

229%

Betain 3.70 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.27 g

52%

Isoleucin 1.13 g

56%

Leucin 1.83 g

39%

Lysin 2.06 g

50%

Methionin 0.70 g

38%

Cystin 0.18 g

10%

Phenylalanin 1.00 g

22%

Tyrosin 0.87 g

19%

Valin 1.31 g

52%

Arginin 1.48 g

24%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.52 g

23%

Asparaginsäure 2.75 g

22%

Glutaminsäure 3.32 g

24%

Glycin 1.44 g

41%

Prolin 0.97 g

21%

Serin 1.06 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.44 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.23 g

Pentadecylsäure 0.03 g

Palmitinsäure 0.97 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.16 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.49 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.32 g

Margarolsäure 0.02 g

Octadecensäure 1.34 g

Ölsäure Omega-9 1.32 g

Gondosäure Omega-9 0.74 g

Erucasäure Omega-9 0.07 g

Docosensäure 0.07 g

Nervonsäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.78 g

Octadecadiensäure 0.13 g

Linolsäure Omega-6 0.12 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.11 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.52 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.14 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.75 g

Transfette 0.04 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Cholesterin 79.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg