Kartoffelpuffer – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.80 g

3%

Kalorien 178.00 kcal

7%

Eiweiß 1.93 g

2%

Fette 8.71 g

10%

Asche 1.75 g

-

Kohlenhydrate 24.80 g

8%

Ballaststoffe 2.30 g

Zucker 0.28 g

Saccharose 0.13 g

Traubenzucker 0.16 g

Fruchtzucker 0.00 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 21.58 g

Kalzium Ca 13.00 mg

1%

Eisen Fe 0.47 mg

4%

Magnesium Mg 16.00 mg

4%

Phosphor P 64.00 mg

9%

Kalium K 247.00 mg

5%

Natrium Na 428.00 mg

32%

Zink Zn 0.26 mg

2%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.11 mg

4%

Selen Se 0.30 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 3.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 15.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.11 mg

0%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.50 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.90 mg

7%

Vitamin B1 Thiamin 0.18 mg

15%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.82 mg

11%

Vitamin B4 Cholin 24.90 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.58 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 17.00 mcg

4%

Vitamin B9 DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.08 g

3%

Isoleucin 0.08 g

4%

Leucin 0.14 g

3%

Lysin 0.13 g

3%

Methionin 0.03 g

1%

Cystin 0.04 g

1%

Phenylalanin 0.09 g

2%

Tyrosin 0.07 g

1%

Valin 0.12 g

4%

Arginin 0.12 g

2%

Histidin 0.04 g

2%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.35 g

2%

Glutaminsäure 0.31 g

2%

Glycin 0.08 g

2%

Prolin 0.09 g

1%

Serin 0.10 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 1.42 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.04 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.07 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.24 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.02 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.38 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.03 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 3.28 g

Ölsäure Omega-9 3.27 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.14 g

Octadecadiensäure 2.90 g

Linolsäure Omega-6 2.84 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.23 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.22 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.06 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.05 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.05 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg