Macadamia-Nüsse (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
31%
716 kcal
Kalorien
10%
8 g
Eiweiß
4%
13 g
Kohlenhydrate
90%
76 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 1.61 g
0%
Kalorien 716.00 kcal
31%
Eiweiß 7.79 g
10%
Fette 76.08 g
90%
Asche 1.70 g
-
Kohlenhydrate 12.83 g
4%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 8.00 g
Zucker 4.14 g
Saccharose 4.00 g
Traubenzucker 0.07 g
Fruchtzucker 0.07 g
Laktose 0.00 g
Maltose 0.00 g
Stärke 1.05 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 70.00 mg
7%
Eisen Fe 2.65 mg
26%
Magnesium Mg 118.00 mg
29%
Phosphor P 198.00 mg
28%
Kalium K 363.00 mg
7%
Natrium Na 353.00 mg
27%
Zink Zn 1.29 mg
11%
Kupfer Cu 0.57 mg
63%
Mangan Mn 3.04 mg
132%
Selen Se 11.70 mcg
21%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.57 mg
3%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.70 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.71 mg
59%
Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 2.27 mg
14%
Vitamin B4 Cholin 44.60 mg
8%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.60 mg
12%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg
27%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 10.00 mcg
2%
Vitamin B9 DFE 10.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Betain 0.30 mg
-
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 11.95 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.08 g
Tridecansäure 0.00 g
Myristinsäure 0.67 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 5.93 g
Margarinsäure 0.16 g
Stearinsäure 2.28 g
Arachinsäure 1.94 g
Behensäure 0.62 g
Lignocerinsäure 0.27 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 59.28 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Hexadecensäure 12.73 g
Octadecensäure 44.38 g
Gondosäure Omega-9 1.93 g
Erucasäure Omega-9 0.24 g
Nervonsäure Omega-9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.50 g
Octadecadiensäure 1.30 g
Octadecatriensäure 0.20 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 10.00 mg
Beta-Sitosterin 145.00 mg
Andere
Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg