Gekochte königliche rote Kidneybohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.99 g

3%

Kalorien 123.00 kcal

5%

Eiweiß 9.49 g

12%

Fette 0.17 g

0%

Asche 1.50 g

-

Kohlenhydrate 21.85 g

7%

Ballaststoffe 9.30 g

Kalzium Ca 44.00 mg

4%

Eisen Fe 2.77 mg

27%

Magnesium Mg 42.00 mg

10%

Phosphor P 142.00 mg

20%

Kalium K 378.00 mg

8%

Natrium Na 241.00 mg

18%

Zink Zn 0.90 mg

8%

Kupfer Cu 0.26 mg

29%

Mangan Mn 0.26 mg

11%

Selen Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.20 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 0.55 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 74.00 mcg

18%

Vitamin B9 DFE 74.00 mcg

18%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.40 g

16%

Isoleucin 0.42 g

20%

Leucin 0.76 g

16%

Lysin 0.65 g

15%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.51 g

11%

Tyrosin 0.27 g

6%

Valin 0.50 g

19%

Arginin 0.59 g

9%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.40 g

6%

Asparaginsäure 1.15 g

9%

Glutaminsäure 1.45 g

10%

Glycin 0.37 g

10%

Prolin 0.40 g

8%

Serin 0.52 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Octadecensäure 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg