Süßwassertrommel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
119 kcal
Kalorien
23%
18 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
5%
5 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 77.33 g
3%
Kalorien 119.00 kcal
5%
Eiweiß 17.54 g
23%
Fette 4.93 g
5%
Asche 1.08 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 60.00 mg
6%
Eisen Fe 0.90 mg
9%
Magnesium Mg 30.00 mg
7%
Phosphor P 180.00 mg
25%
Kalium K 275.00 mg
5%
Natrium Na 75.00 mg
5%
Zink Zn 0.66 mg
6%
Kupfer Cu 0.23 mg
25%
Mangan Mn 0.70 mg
30%
Selen Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 51.00 mcg
5%
Retinol 51.00 mcg
5%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 1.00 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg
5%
Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg
13%
Vitamin B3 Niacin 2.35 mg
14%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg
15%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg
23%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 15.00 mcg
3%
Vitamin B9 DFE 15.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 2.00 mcg
83%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.20 g
24%
Threonin 0.77 g
32%
Isoleucin 0.81 g
40%
Leucin 1.43 g
30%
Lysin 1.61 g
39%
Methionin 0.52 g
28%
Cystin 0.19 g
10%
Phenylalanin 0.69 g
15%
Tyrosin 0.59 g
13%
Valin 0.90 g
36%
Arginin 1.05 g
17%
Histidin 0.52 g
24%
Alanin 1.06 g
16%
Asparaginsäure 1.80 g
14%
Glutaminsäure 2.62 g
19%
Glycin 0.84 g
24%
Prolin 0.62 g
13%
Serin 0.72 g
8%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 1.12 g
Myristinsäure 0.11 g
Palmitinsäure 0.87 g
Stearinsäure 0.14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.19 g
Hexadecensäure 0.79 g
Octadecensäure 1.20 g
Gondosäure Omega-9 0.08 g
Erucasäure Omega-9 0.12 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.15 g
Octadecadiensäure 0.16 g
Octadecatriensäure 0.11 g
Eicosatetraensäure 0.22 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.23 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.14 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.29 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 64.00 mg