Couscous roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
16%
376 kcal
Kalorien
17%
13 g
Eiweiß
24%
77 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 8.56 g
0%
Kalorien 376.00 kcal
16%
Eiweiß 12.76 g
17%
Fette 0.64 g
0%
Asche 0.62 g
-
Kohlenhydrate 77.43 g
24%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 5.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 24.00 mg
2%
Eisen Fe 1.08 mg
10%
Magnesium Mg 44.00 mg
11%
Phosphor P 170.00 mg
24%
Kalium K 166.00 mg
3%
Natrium Na 10.00 mg
0%
Zink Zn 0.83 mg
7%
Kupfer Cu 0.25 mg
27%
Mangan Mn 0.78 mg
33%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg
13%
Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 3.49 mg
21%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.24 mg
24%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg
8%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 20.00 mcg
5%
Vitamin B9 DFE 20.00 mcg
5%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.16 g
20%
Threonin 0.34 g
14%
Isoleucin 0.49 g
24%
Leucin 0.87 g
18%
Lysin 0.25 g
5%
Methionin 0.20 g
11%
Cystin 0.36 g
20%
Phenylalanin 0.62 g
14%
Tyrosin 0.34 g
7%
Valin 0.54 g
21%
Arginin 0.47 g
7%
Histidin 0.26 g
12%
Alanin 0.37 g
5%
Asparaginsäure 0.52 g
4%
Glutaminsäure 4.60 g
33%
Glycin 0.40 g
11%
Prolin 1.40 g
31%
Serin 0.60 g
7%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.12 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.11 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.09 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g
Octadecadiensäure 0.24 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg