Hähnchenkeule roh (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.30 g

3%

Kalorien 214.00 kcal

9%

Eiweiß 16.37 g

21%

Fette 15.95 g

18%

Asche 0.81 g

-

Kohlenhydrate 0.17 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 0.69 mg

6%

Magnesium Mg 19.00 mg

4%

Phosphor P 155.00 mg

22%

Kalium K 203.00 mg

4%

Natrium Na 84.00 mg

6%

Zink Zn 1.47 mg

13%

Kupfer Cu 0.05 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 18.00 mcg

32%

Vitamin A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 91.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D als D2 + D3 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.30 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.20 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 4.73 mg

29%

Vitamin B4 Cholin 41.60 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.99 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.32 mg

24%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.56 mcg

23%

Betain 8.10 mg

-

Tryptophan 0.17 g

21%

Threonin 0.73 g

30%

Isoleucin 0.74 g

37%

Leucin 1.31 g

28%

Lysin 1.44 g

35%

Methionin 0.44 g

24%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.63 g

14%

Tyrosin 0.57 g

13%

Valin 0.77 g

30%

Arginin 1.14 g

18%

Histidin 0.47 g

22%

Alanin 1.00 g

15%

Asparaginsäure 1.54 g

12%

Glutaminsäure 2.55 g

18%

Glycin 0.98 g

28%

Prolin 0.76 g

16%

Serin 0.66 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 4.37 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.10 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 3.33 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.84 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.62 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.92 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 5.54 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.35 g

Octadecadiensäure 2.99 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.06 g

Cholesterin 93.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg