Gebratene Hühnerbrust im Teig (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 51.64 g

2%

Kalorien 260.00 kcal

11%

Eiweiß 24.84 g

33%

Fette 13.20 g

15%

Asche 1.33 g

-

Kohlenhydrate 8.99 g

2%

Ballaststoffe 0.30 g

Zucker 0.00 g

Kalzium Ca 20.00 mg

2%

Eisen Fe 1.25 mg

12%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 185.00 mg

26%

Kalium K 201.00 mg

4%

Natrium Na 275.00 mg

21%

Zink Zn 0.95 mg

8%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 28.00 mcg

50%

Vitamin A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 1.06 mg

7%

Vitamin D als D2 + D3 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 10.52 mg

65%

Vitamin B4 Cholin 64.80 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.82 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.43 mg

33%

Folsäure 9.00 mcg

-

Nahrungsfolat 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 DFE 21.00 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg

12%

Betain 16.40 mg

-

Tryptophan 0.29 g

35%

Threonin 1.02 g

42%

Isoleucin 1.25 g

62%

Leucin 1.83 g

39%

Lysin 1.97 g

48%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.22 g

48%

Arginin 1.52 g

24%

Histidin 0.73 g

34%

Alanin 1.39 g

21%

Asparaginsäure 2.16 g

17%

Glutaminsäure 3.94 g

28%

Glycin 1.47 g

41%

Prolin 1.26 g

27%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 3.52 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 2.35 g

Stearinsäure 1.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.46 g

Hexadecensäure 0.37 g

Octadecensäure 4.97 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.08 g

Octadecadiensäure 2.78 g

Octadecatriensäure 0.15 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g

Cholesterin 85.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg