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Gebratener Hühnerrücken (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Gebratener Hühnerrücken (nur Fleisch)
Yield: 100g
Ingredients: Hühnerrücken

rücken nur fleisch zubereitet gebratener

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

12%

288 kcal

Kalorien

39%

30 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

18%

15 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 47.87 g

47.87

Kalorien 288.00 kcal

12%

288.00

Eiweiß 29.99 g

39%

29.99

Fette 15.32 g

18%

15.32

Asche 1.15 g

Kohlenhydrate 5.68 g

5.68

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 26.00 mg

26.00

Eisen Fe 1.65 mg

16%

1.65

Magnesium Mg 25.00 mg

25.00

Phosphor P 176.00 mg

25%

176.00

Kalium K 251.00 mg

251.00

Natrium Na 99.00 mg

99.00

Zink Zn 2.80 mg

25%

2.80

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

0.10

Mangan Mn 0.05 mg

0.05

Selen Se 19.90 mcg

36%

19.90

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 29.00 mcg

29.00

Retinol 29.00 mcg

29.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

0.11

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

0.25

Vitamin B3 Niacin 7.68 mg

48%

7.68

Vitamin B5 Pantothensäure 1.20 mg

23%

1.20

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

26%

0.35

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 9.00 mcg

9.00

Vitamin B9 DFE 9.00 mcg

9.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.31 mcg

12%

0.31

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.35 g

43%

0.35

Threonin 1.26 g

52%

1.26

Isoleucin 1.58 g

78%

1.58

Leucin 2.25 g

48%

2.25

Lysin 2.50 g

60%

2.50

Methionin 0.82 g

45%

0.82

Cystin 0.39 g

21%

0.39

Phenylalanin 1.20 g

27%

1.20

Tyrosin 1.01 g

22%

1.01

Valin 1.49 g

59%

1.49

Arginin 1.79 g

29%

1.79

Histidin 0.92 g

44%

0.92

Alanin 1.62 g

24%

1.62

Asparaginsäure 2.64 g

21%

2.64

Glutaminsäure 4.67 g

34%

4.67

Glycin 1.46 g

41%

1.46

Prolin 1.30 g

28%

1.30

Serin 1.05 g

12%

1.05

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 4.12 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.10 g

Palmitinsäure 2.79 g

Stearinsäure 1.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.73 g

Hexadecensäure 0.65 g

Octadecensäure 4.94 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.64 g

Octadecadiensäure 3.08 g

Octadecatriensäure 0.15 g

Eicosatetraensäure 0.19 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.04 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.07 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 93.00 mg