Weizenbrot getoastet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 24.23 g

1%

Kalorien 313.00 kcal

13%

Eiweiß 12.96 g

17%

Fette 4.27 g

5%

Asche 2.77 g

-

Kohlenhydrate 55.77 g

17%

Ballaststoffe 4.70 g

Zucker 6.42 g

Kalzium Ca 165.00 mg

16%

Eisen Fe 4.09 mg

40%

Magnesium Mg 59.00 mg

14%

Phosphor P 188.00 mg

26%

Kalium K 223.00 mg

4%

Natrium Na 601.00 mg

46%

Zink Zn 1.47 mg

13%

Kupfer Cu 0.20 mg

22%

Mangan Mn 1.38 mg

59%

Selen Se 33.40 mcg

60%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 50.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.70 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.20 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.44 mg

36%

Vitamin B2 Riboflavin 0.38 mg

29%

Vitamin B3 Niacin 6.25 mg

39%

Vitamin B4 Cholin 22.10 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.46 mg

9%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 20.00 mcg

-

Nahrungsfolat 65.00 mcg

16%

Vitamin B9 DFE 100.00 mcg

25%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.30 g

12%

Isoleucin 0.26 g

12%

Leucin 0.46 g

10%

Lysin 0.22 g

5%

Methionin 0.11 g

5%

Cystin 0.15 g

8%

Phenylalanin 0.32 g

7%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.31 g

12%

Arginin 0.31 g

5%

Histidin 0.15 g

7%

Alanin 0.25 g

3%

Asparaginsäure 0.35 g

2%

Glutaminsäure 2.06 g

15%

Glycin 0.26 g

7%

Prolin 0.68 g

15%

Serin 0.31 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.99 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.55 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.41 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.02 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.98 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.72 g

Octadecadiensäure 1.56 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.16 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg