Gekochte Bittermelone (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
26 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
1%
5 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 91.32 g
4%
Kalorien 25.50 kcal
1%
Eiweiß 2.22 g
2%
Fette 0.19 g
0%
Asche 1.03 g
-
Kohlenhydrate 5.24 g
1%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 1.95 g
Zucker 1.50 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 25.50 mg
2%
Eisen Fe 0.70 mg
6%
Magnesium Mg 55.00 mg
13%
Phosphor P 56.50 mg
8%
Kalium K 460.50 mg
9%
Natrium Na 245.50 mg
18%
Zink Zn 0.54 mg
4%
Kupfer Cu 0.12 mg
13%
Mangan Mn 0.31 mg
13%
Selen Se 0.55 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 63.50 mcg
7%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 759.00 mcg
15%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 1980.50 mcg
-
Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.79 mg
5%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 83.95 mcg
69%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 44.30 mg
49%
Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg
8%
Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg
12%
Vitamin B3 Niacin 0.64 mg
3%
Vitamin B4 Cholin 15.90 mg
3%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.13 mg
2%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg
30%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 69.50 mcg
17%
Vitamin B9 DFE 69.50 mcg
17%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg