Rote Bete in Dosen – Nährwerte, Vorteile und Nachteile

Wasser ⓘDie Gesamtwassermenge umfasst das gesamte Wasser, das in Lebensmitteln, Getränken und Trinkwasser enthalten ist. Bei Säuglingen im Alter von 0 bis 6 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch erfolgt. Bei Säuglingen im Alter von 7 bis 12 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch, Beikost und Getränke erfolgt. 90.96 g

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Kalorien 31.00 kcal

1%

Eiweiß 0.91 g

1%

Fette 0.14 g

0%

Asche 0.78 g

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Kohlenhydrate 7.21 g

2%

Ballaststoffe ⓘBei Erwachsenen gibt es Hinweise darauf, dass der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel bei einer Ballaststoffzufuhr von mehr als 25 g pro Tag gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, z. B. ein verringertes Risiko für koronare Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes sowie eine verbesserte Gewichtskontrolle. 1.80 g

6%

Zucker 5.51 g

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Kalzium ⓔfood.essential 15.00 mg

1%

Eisen ⓔfood.essential ⓘBei Frauen vor der Menopause (einschließlich stillender und schwangerer Frauen) deckt die empfohlene Zufuhr den Bedarf von etwa 95 % der Frauen ab. Dies hängt vom Blutverlust während der Menstruation ab. 1.82 mg

10%

Magnesium ⓔfood.essential ⓘDie Obergrenze bezieht sich ausschließlich auf die Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel und umfasst nicht die Aufnahme über Nahrung und Wasser. 17.00 mg

4%

Phosphor ⓔfood.essential 17.00 mg

1%

Kalium ⓔfood.essential 148.00 mg

3%

Natrium ⓔfood.essential 194.00 mg

8%

Zink ⓔfood.essential ⓘDie Menge an Zink, die aus der Nahrung aufgenommen wird, schwankt zwischen 5 % und über 50 %, abhängig von der Phytat-Aufnahme (LPI), die wiederum von der Menge an pflanzlichen Lebensmitteln in der Ernährung abhängt. 0.21 mg

1%

Kupfer ⓔfood.essential 0.06 mg

6%

Mangan ⓔfood.essential 0.29 mg

12%

Selen ⓔfood.essential 0.50 µg

0%

Fluorid ⓔfood.essential 26.30 µg

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Vitamin A ⓔfood.essential ⓘDie Werte werden in RAE angegeben: Retinol-Aktivitätsäquivalent. Provitamin-A-Carotinoide weisen eine geringere Bioverfügbarkeit auf als Retinol. Um diesen Unterschieden Rechnung zu tragen, wurde der RAE-Wert eingeführt und wie folgt definiert: 1 µg RAE = 1 µg Retinol = 12 µg β-Carotin = 24 µg α-Carotin = 24 µg β-Cryptoxanthin. Der RAE-Wert für Provitamin-A-Carotinoide aus der Nahrung ist doppelt so hoch wie der Wert in Retinoläquivalenten (RE), während der RAE-Wert für vorgebildetes Vitamin A dem RE-Wert entspricht. 1.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

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Beta-Carotin ⓔfood.essential 15.00 µg

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Alpha-Carotin ⓔfood.essential 0.00 µg

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Beta-Cryptoxanthin ⓔfood.essential 0.00 µg

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Lycopin 0.00 µg

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Lutein und Zeaxanthin 0.00 µg

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Vitamin E Alpha-Tocopherol ⓔfood.essential 0.03 mg

0%

Vitamin D Calciferol ⓔfood.essential ⓘEs wird von einer minimalen Vitamin-D-Synthese durch Sonnenlicht ausgegangen. Bei einer endogenen Vitamin-D-Synthese ist der Bedarf an Vitamin D aus der Nahrung geringer oder kann sogar bei null liegen. 0.00 µg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon ⓔfood.essential 0.20 µg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure ⓔfood.essential ⓘRaucher haben einen erhöhten Vitamin-C-Bedarf. 4.10 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin ⓔfood.essential 0.01 mg

0%

Vitamin B2 Riboflavin ⓔfood.essential 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin ⓔfood.essential ⓘNiacin kann im menschlichen Körper aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan synthetisiert werden. Die Werte werden in NE angegeben: Niacin-Äquivalent (1 NE = 1 mg Niacin = 60 mg Tryptophan aus der Nahrung); 0–6 Monate = vorgebildetes Niacin (nicht NE). Die Obergrenze gilt für synthetische Formen, die aus Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Lebensmitteln oder einer Kombination aus beidem stammen. 0.16 mg

0%

Vitamin B4 Cholin ⓔfood.essential 7.50 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure ⓔfood.essential 0.16 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin ⓔfood.essential ⓘBei Säuglingen sollten ausschließlich Muttermilch, Säuglingsnahrung und Beikost als Vitamin-B6-Quellen dienen. 0.06 mg

3%

Folsäure ⓔfood.essential 0.00 µg

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Folate ⓔfood.essential 30.00 µg

-

Vitamin B9 Folate DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: Folatäquivalente aus der Ernährung. Natürliches Folat aus Lebensmitteln weist eine geringere Bioverfügbarkeit auf als Folsäure. DFE wurden eingeführt, um diesen Unterschieden Rechnung zu tragen. 30.00 µg

7%

Vitamin B12 Cobalamin ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Betain 255.50 mg

-

Tryptophan ⓔfood.essential 0.01 g

-

Threonin ⓔfood.essential 0.03 g

-

Isoleucin ⓔfood.essential 0.03 g

-

Leucin ⓔfood.essential 0.04 g

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Lysin ⓔfood.essential 0.03 g

-

Methionin ⓔfood.essential 0.01 g

-

Cystin ⓔfood.essential 0.01 g

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Phenylalanin ⓔfood.essential 0.03 g

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Tyrosin ⓔfood.essential 0.02 g

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Valin ⓔfood.essential 0.03 g

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Arginin 0.02 g

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Histidin ⓔfood.essential 0.01 g

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Alanin 0.03 g

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Asparaginsäure 0.07 g

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Glutaminsäure 0.24 g

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Glycin 0.02 g

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Prolin 0.02 g

-

Serin 0.03 g

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Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

0%

Butansäure 0.00 g

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Capronsäure 0.00 g

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Caprylsäure 0.00 g

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Caprinsäure 0.00 g

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Laurinsäure 0.00 g

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Myristinsäure 0.00 g

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Palmitinsäure 0.02 g

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Stearinsäure 0.00 g

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Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

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Hexadecensäure 0.00 g

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Octadecensäure 0.03 g

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Gondosäure Omega-9 0.00 g

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Erucasäure Omega-9 0.00 g

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Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

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Octadecadiensäure 0.05 g

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Octadecatriensäure 0.00 g

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Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

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Eicosatetraensäure 0.00 g

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Eicosapentaensäure EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

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Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

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Docosahexaensäure DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

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Transfette 0.00 g

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Cholesterin 0.00 mg

0%

Äthylalkohol 0.00 g

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Koffein 0.00 mg

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Theobromin 0.00 mg

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