Rinderlunge roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.38 g

3%

Kalorien 92.00 kcal

4%

Eiweiß 16.20 g

21%

Fette 2.50 g

2%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Kalzium Ca 10.00 mg

1%

Eisen Fe 7.95 mg

79%

Magnesium Mg 14.00 mg

3%

Phosphor P 224.00 mg

32%

Kalium K 340.00 mg

7%

Natrium Na 198.00 mg

15%

Zink Zn 1.61 mg

14%

Kupfer Cu 0.26 mg

28%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 44.30 mcg

80%

Vitamin A 14.00 mcg

1%

Retinol 14.00 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 38.50 mg

42%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 4.00 mg

25%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.00 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 11.00 mcg

2%

Vitamin B9 DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 3.81 mcg

158%

Tryptophan 0.15 g

18%

Threonin 0.60 g

25%

Isoleucin 0.77 g

38%

Leucin 1.19 g

25%

Lysin 1.15 g

28%

Methionin 0.32 g

18%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.66 g

14%

Tyrosin 0.37 g

8%

Valin 0.80 g

31%

Arginin 0.98 g

16%

Histidin 0.49 g

23%

Alanin 1.00 g

15%

Asparaginsäure 0.98 g

8%

Glutaminsäure 1.73 g

12%

Glycin 0.73 g

20%

Prolin 1.66 g

36%

Serin 0.82 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.86 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.04 g

Palmitinsäure 0.45 g

Stearinsäure 0.23 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.64 g

Hexadecensäure 0.09 g

Octadecensäure 0.47 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.34 g

Octadecadiensäure 0.17 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.14 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 242.00 mg

Phytosterole 0.00 mg